画像通常、3万部でヒットといわれる料理ムック本で9万部も売れ、現在もなお記録更新中なのが『スゴイ！もやしレシピ』（角川SSコミュニケーションズ）。

同社発行の隔週刊誌『レタスクラブ』で人気コンテンツだったもやしメニューの中から、さらに厳選した72品のベストレシピを収録。安くておいしくてヘルシーなのはわかっていても、「炒めるくらいしか使いみちがない」「水が出やすい」というイメージを覆すレシピが人気を呼び、2008年3月末の発売から順調に売れ行きを伸ばしていた。そして景気悪化を受けて『レタスクラブ（11月25日号）』で「家計応援おかず」として改めてもやし特集を組んだところ、大好評で早々に完売。同時に「もっと多くのレシピを知りたい」とムックの売り上げもさらに伸びたという。

ちなみに読者からは「メタボのお父さんにもカロリーダウン。家計も助かり、今のわが家に最高の本！」「経済危機を乗り越えられそう。たかがもやし、されどもやしです」などの声が寄せられているそうだ。

現在8刷で9万部だが、同社では「まだまだ勢いが落ちない。すぐ10万部突破しそう」と期待している。
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/hit/20090501/1025936/
楽天ブックスでもやしレシピを購入する

VIPPERの威力かｗ

ラーメンにいれるとき麺と一緒に茹でて、それをスープにしてるやつは炒ってよし

もやし祭りが出来ちゃいます

もやしと言えば、ラーメン二郎のヤサイだよな

どうせ塩コショウして胡麻油とかの定番と
イロモノへんてこ料理が載ってるだけだろ

炒めて醤油かけるだけで十分に美味い

男に他の料理方法なぞ不要。

もやしも最高だが、しいたけも美味しいよなぁ

サッと湯がいて、キムチの素を絡ますだけで、
酒のつまみになる。
飯にも合うよ。

貧乏でももやしで生きていける。

もやし
にら
たまご
塩コショウ

(」^ω^）」うまああああああああああああああああああ

もやしはやればできる子

確かに安いわなぁ
100円もだせば、一人暮らしじゃ食い切れん量を買える

モヤシの種はほとんどが中国産

さっと茹でて、ゆかりを混ぜてもｳﾏｰ

もやしナムル最高だなおかずや酒の肴になる
デメリットでいえば日持ちしないんだよな

一風堂の、テーブルの上に置いてある辛口もやしがおいしいんです　＞＜

学生の頃めちゃくちゃお世話になった。
味噌汁に入れたり、茹でてポン酢で食ったり炒めたり・・・

鍋にモヤシを入れる
豚ばら肉を上に乗せる
蓋をしてしばらく蒸す
豚肉に火が通ったら完成
ポン酢かけて黙って食え
最強だから

炒めものかスープの具以外にどんな料理がつくれるのか想像できん

もやしは足が早い

もやしは大好きだ
しかし、ものすごく大量に雑菌が付着しているらしい
加熱して食えばいいんだけどね

もやしうどんの作り方

鍋にもやし＆うどん+水+めんつゆぶっこんで煮込んでできあがり

もやしの大袋は中国産のしかないんだよな。うちの近く。日本産でもやってちょ。

過敏に反応するつもりはないし　ガンガン食ってるけどさ
もやしの緑豆って　殆ど中国じゃん・・・

国産のほしいな・・

もやし＋豚肉＋豆板醤＝最強

製造日から二日以上経つと水が出てきてまずくなるから、買ってきたその日に火を入れて味を決めてしまう

実家ではもやしの根っこむしるのが仕事だったな
結構メンドクサイ

きのこもたくさん種類買って冷凍しておくと使える

いつも買ってたもやしが20%も値上がりしてから買ってない。
もやしも高級食材の仲間入り。

もやしと豚肉の炒め物っておいしいよね(´･ω･`)

もやしよりキャベツのが値段も手ごろだし使い勝手良くないか

しかももやしは
お前らみたいな部屋でベッドの下とかで栽培できる
非常にすぐれたもの・・・これは自給自足！

皿うどんでモヤシとキャベツ大量に入れてお情け程度にじんじんタマネギピーマン椎茸入れて
一人前を三人前ぐらいの嵩にして毎日のように食べてたら痩せました
他二食はソイジョイとかヨーグルトとかスープにしてました
でも貧血気味が本格的な慢性貧血になってしまって今は鉄剤＋肉も食べるようにしてる

今度はもやしが売り切れるのか
頼むから、納豆とかバナナとかもやしとか
貧乏人の食品ばっか取り上げないでくれ・・・

もやしは、やっぱ味噌汁だな！

茹でて、湯切りしたものに、ごま油と醤油と一味を和えて食う。

もやし200gに茹でた鶏ササミ100gを塩、黒こしょう、本だしで炒めて食ってる。

もやしの9割五分は水

一袋25円とかで売ってるもんね。安い。

ウエイパー使えば大概のものは
うまくなるよ

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もやしとベーコン炒めて黒胡椒とめん汁かけただけの炒め物で
ビール飲むと美味い。

大昔のゲゲゲの鬼太郎で、日本からアンコールワットのところに行くのに
いかだの上でモヤシを栽培してそれを食料にしながら行くというのがあった。
子供心に感心した。
途中で海から現れた何者かに海水をかけられて全滅したけどｗ

このモヤシ、冷凍すれば暫くは保つわよね？ね？


こんなアホがモヤシ１６袋まとめ買いしてる光景を見てスイーツ(笑)のなんたるかを改めて認識した。

もやしは、少しの油と塩でさっと炒めて喰うに限る

もやしって新鮮でもカビくさく感じるのは俺だけ？

もやし好きだ。
味覇でも白だしでも旨い。
ニラ入れたり豚こま入れたり。

塩とごま油和えが今のところ好きだな

もやしは細くてシャキシャキしたほうが好きだなあ（ブラックマッペ）

毎日一袋食ってるけど、あまり栄養はない
かさだけだな

冷蔵庫には、必ず肉と同じ場所に入れろ

一人暮らしを始めて、もやしの素晴らしさを知りました

同じモヤシでもお前らは何の役にも立たないな

ところでもやしって袋から出して洗う？そのまま調理する？

ダイエットのためにパスタともやしを半々で茹でてバジルソースで食ってる
うまい

今頃もやし本なんか買ってもやし食って喜んでるのは
どっかの社員の人？
派遣の貧乏人が通ってきてる道なんだが

もやしか
久しく食ってないなー

一袋30円まで出すから、米産かカナダ産の豆で作ってくれよ。

もやし、鮭、味噌、バター、黒こしょう

後はわかるな？

モヤシ一袋を洗ったあとに水切りしないでレンチン。
ポン酢とかゴマ油でうまい。三分でできる。

ソーセージみたいなパックに入ってる味付けもやしが糞うまい

大豆の豆付きのもやしって売ってる？
ﾅﾑﾙにすると豆の部分うまいよね