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PS VITAの新着ニューリリース

PV:9863
2009.11.25(Wed) 09:28 Comment(56) このページのtweets このエントリーを含むはてなブックマーク
1 名前:冷やし中華 部分的に終わりましたφ ★[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:00:24 ID:???0
生物学者が寿司バーに行き、マグロを注文したが、出てきたのは、アブラソコムツという有毒魚だった。アブラソコムツは身に多くの油脂(ロウ/ワックス)を含むため、食べるとひどい下痢になる可能性がある魚だ(アブラソコムツは深海魚の一種。体内で消化できないワックス分が多いので、日本国内では食品衛生法によって販売が禁止されている)

このエピソードは冗談でもなんでもない。調査を行なったコロンビア大学とアメリカ自然史博物館の研究チームは、短期間の調査でそうした事例を5件も発見したという。同チームの研究成果は、11月18日(米国時間)付けで『PLoS ONE』誌に発表された。

「マグロの寿司は、種の絶滅の危機だけでなく、食品偽装や健康被害の問題まではらんでいる。これら3つの問題すべてが、今回の研究で明るみになった」と、研究論文は述べている。

研究チームは今回、寿司レストラン31軒を回ってマグロを注文し、出てきた魚に遺伝子検査を行なって魚種を特定した。その結果、半数以上の店が、実際とは異なる魚種名で、あるいは正しい魚種名を知らずに、販売を行なっていた。絶滅が危惧されるミナミマグロを販売している店も数件あったという。

ショッキングな結果だが、この調査の主な目的は、食品表示のずさんな寿司店を暴くことではなく、生物種を同定する新技術「DNAバーコード」の向上を図ることにあった。魚のDNAバーコード・プロジェクトでは、複数の研究機関が協力し、さまざまな魚種の遺伝子を読み取って、その情報を『FISH-BOL』というデータベースに蓄積している。これを利用すれば、保護対象の魚種を販売している業者を見つけ出すことも可能になる

FISH-BOLデータベースには現在、全魚種のおよそ20%が登録されているが、全魚種の遺伝子情報から、いかに種を特定するための分かりやすい特徴を抽出するかについては、動物学者の間で意見の一致がみられないようだ。そこで行なわれたのが今回の研究だ。同研究では、cox1と呼ばれる遺伝子の14の箇所を選び出し、それらをチェックしてデータベースと照合することで、マグロの種類を正確に特定することができた。(抜粋)
http://wiredvision.jp/news/200911/2009112421.html



3 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:01:49 ID:jsgaze7z0
毒マグロは中国産?

4 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:02:45 ID:Sk5wb3MB0
ウニだと思ったらプリンに醤油だったってヤツか?


6 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:03:13 ID:GcI7UNsG0
100円寿司はどうなん?

36 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:11:39 ID:iRMFA+rt0
>>6
日本で導入したらエライことに。

7 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:03:20 ID:k57HmWg30
別にうまけりゃいいじゃん。

8 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:03:28 ID:k3nWxN5S0
>>1
チョンシナのニセ寿司だろ
マグロの問題じゃなくて害虫駆除が必要だな


9 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:03:35 ID:aADFO0bV0
欧米じゃ支那人や朝鮮人が経営するインチキ寿司屋が大量にあるからな。

10 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:03:40 ID:N5zvLpQRO
全て日本人のせいニダ

12 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:03:51 ID:26+xXP6zO
アメリカのスシバー用鮮魚流通を牛耳ってるのは、統一協会系韓国人企業だしなw

13 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:04:20 ID:+qXfGaKi0
消費者だましてるのは水産庁の天下りだからたちが悪い
南米の海蛇をアナゴとかいって輸入させてるのとか全部そう
アメリカですし屋でピラティアをタイと表示してると問題になったけど
日本では何のお咎めも無い

これは福島みずぽになんとかしてもらうしかないと思うよ

142 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:43:54 ID:Tot2TML20
>>13
爬虫類のウミヘビ? 魚類のウミヘビ?

230 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 22:17:19 ID:CCyZgRDG0
>>13
>南米の海蛇をアナゴとかいって

それ誇張しすぎ。
マルアナゴは、ウナギ目アナゴ亜科ウミヘビ科と言う分類だが、いわゆるウミヘビ(爬虫類有鱗目ウミヘビ科)ではない。
れっきとしたウナギの眷属だから、あんましデマを流布しないようにw


14 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:04:28 ID:BXQERmYi0
これ、アメリカ国内の話だろ。
韓国じゃ普通に食べられる食材らしいから、寿司バーのオーナーは韓国人だろうね。

15 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:05:41 ID:E2D4bYZ10
アメリカの寿司を出す店の話だろ?
どうせ中国系や半島系の似非日本食レストランだろうよ。
安倍総理時代に日本食の認定マーク制度をすりゃよかったのに、
売国サヨクメディアにつぶされちゃったからねえ。



172 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:55:31 ID:xXAd6E6iO
>>15
日本食の認定制度、なんでダメになったんだっけ?
悪い制度じゃないと思ったんだけど。

125 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:38:44 ID:rRdV2Wgn0
>>15
それをやろうとした農相が殺された。

16 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:06:01 ID:CSamSYFa0
日本だけで食べられるようにすれば良いだけ

17 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:06:28 ID:mfAOR7OH0
また朝鮮人の偽装日本食店の悪寒

20 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:06:42 ID:BXZDExtnO
そこらの100円寿司も裏入れば結構やばい
まあ寿司擬きに限った話じゃねーけど

21 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:06:46 ID:ralbMz0S0
記事読んで、すぐに朝鮮系じゃないかって思ったぜwwww

22 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:06:50 ID:4IdqSGviO
日本の回転寿司も似たようなものだよ

32 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:10:40 ID:Mps8vnx90
>>22
 少なくとも大手は嘘は書いてない。

 エンガワって誰もヒラメのとは書いてない。

23 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:08:06 ID:al9CZ3ko0
回転寿司も巨大マンボウだったりするからなぁ
あれいいのか

153 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:48:57 ID:IvF5EB6q0
>>23
マンボウはマグロよりレアだと思うが…

アブラソコムツって別名はサットウだよね?
サットウは、>>1の写真の赤身とは似ても似つかない白身なんだが、凄い脂(ワックス含む)で割りと旨いんだよね。
ただ、食べ過ぎると下剤のんだみたいに下痢する、というか知らないうちにもれる。
炙って食うのも旨いんだけど、炙りすぎると脂が溶けて身がなくなる。


24 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:08:33 ID:FoQM3hN70
そんなの出してるのザパニーズ寿司店じゃないのか?

25 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:08:45 ID:L2SF9tyM0
向こうでもっと大半の寿司バーは日本の寿司ではないと認知されないといかん

29 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:10:15 ID:oeZEyPse0
日本人の日本人による日本人のための回転寿司屋は大丈夫。

30 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:10:28 ID:s/XZlk+j0
寿司ポリスなんて言ってる場合じゃねえだろw

31 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:10:39 ID:zpTmp255P
都内にある回転寿司なんて偽物しか出てこないからなw

本物を出してくる所もあるけど本当にごく一部だ・・・・・・

33 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:10:49 ID:igq92T5TO
NYに行った時に日本食レストランでとんでもない天ぷらを食した
香水プンプンの油で揚げた天ぷら

一口食べて 吐いた

41 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:12:49 ID:al9CZ3ko0
>>33
日本の油は臭いを消すために処理してて、
そのせいで何とか脂肪酸が多くって体に悪いんじゃなかったっけ?

83 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:20:56 ID:B97X9Ayp0
>>41
むかしコンビニでバイトしてたとき
となりのパン屋が油切らしたから
一缶だけ譲ってほしいといってきたので
コンビニのから揚げ揚げる業務用油を
渡したんだが
翌日油ありがとうといって持ってきた油
どんだけ揚げても黒ずんでこないし
油くさくないし、カラッとあがるし
上等な油ってこうも違うのかとびっくりした

131 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:40:10 ID:ScR4bUqR0
>>83
いい油って値段かなり違うんだよね
だからこそスーパーやコンビニのアブラ物は食べてすぐ気分が悪くなるような安い油つかうんだよな・・・

34 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:11:02 ID:cO+2Tcm70
ネギトロは安くてうまいぞ
安価な赤身に油とネギを混ぜてつくる


35 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:11:39 ID:a8vhkyZ20
アメリカ人に教えてやれ。
ニセ寿司はChina&Koreaが作っていると。

38 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:12:15 ID:PxLYoYjq0
店主のDNAも暴いて相関性示してくれよ
ネタの開拓に意欲的な職人でも、さすがに自分らが食えないもんまでは出さんわ

39 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:12:17 ID:nenJfl1W0
確かこの前,芸人がアブラソコムツを「トロよりうまい魚」とかいって
わざわざ捕まえて食べてたぞ

49 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:14:53 ID:PlFEOhK50
>>39
腹を下すとは書いてあるが
まずいとは限らんぞ

52 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:15:14 ID:wQMSX7VW0
>>39
食べすぎれば、肛門から油が垂れてくるって言ってたなw


65 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:17:41 ID:2I/pV4O7O
>>39
美味いのは美味いんだわ。
ただ食い過ぎると下痢するってだけでな。
フグみたいに食ったら死ぬって訳じゃないし
許容量も個人差があるから
食うなら自己責任でねって話。

そんなんでいちゃもんつけられても困るから
流通はさせんなよって規制してるだけ。

40 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:12:26 ID:X3GF6NPu0
だから寿司ポリスを実現すればよかったんだよ糞毛唐ども

42 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:13:02 ID:2I/pV4O7O
マグロとアブラボウズを
どうやったら見間違えるんだ。
気付かない方がどうかしとるわ。

92 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:23:41 ID:GzgnZoov0
>>42
アブラボウズはまたべつの魚な。
いちおう流通してるし食える。うまい。
やはり食べすぎると下痢すると聞く。

43 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:13:06 ID:dMy5oLFW0

唸声韓国/油魚をマグロと偽装表示、日本では油魚自体が流通禁止
http://datefile.iza.ne.jp/blog/entry/164467/

45 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:13:39 ID:mYxzrVcEO
>>1これどこの国で調査したんだ?こわいな

46 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:14:29 ID:68SYTua50
カッパといかとタコ、卵、納豆巻き、わさび、かんぴょう巻き、あら汁が
主流の私は、勝ち組?

47 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:14:33 ID:fTA+3IbZO
回転すしのエンガワは全てオヒョウのを使ってる

ヒラメエンガワは百円では無理

64 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:17:21 ID:Nd/FRP6NO
>>47 カラスガレイではなかった?

263 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 22:38:32 ID:F9qCEB+V0
>>47
オヒョウ----!


ってすっげえデカイ魚だっけ?
身がいっぱいとれていいのかな

423 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/25(水) 00:57:01 ID:iQQLnvHV0
>>47
北海道では、オヒョウ普通に刺身で食べてるけどね。
オヒョウの刺身好きだけどね。

48 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:14:46 ID:R//xDUq40
マグロが絶滅の危機に瀕してるんならみんなでアボカド食えばいいじゃんwww

50 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:15:00 ID:aFD5gJw90
ま、マグロの食べすぎも良くないけどな

51 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:15:13 ID:yWhr83cbP
寿司の起源は韓国ニダ
韓国ではマグロではなくアブラソムコツを使うのが伝統ニダ
だからこれはおかしくないニダ

54 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:15:28 ID:L2F/Vu/uO
アブラソコムツって旨いらしいな
でも、たくさん食ったらオムツしないと便がダダ漏れになるらしい

181 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:59:39 ID:6PpWbpGs0
>>54
大人用オムツを履きながらアブラソコムツを食う集いがあるらしいw

55 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:15:43 ID:/18Xnnx60
ザパニーズ寿司。

57 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:15:58 ID:PasFq+4b0
経営者が日本人か韓国人か店の外から判断できるようなシステムにすればいい。

59 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:16:24 ID:JGwSa7wnO
アメリカの寿司ネタの流通を牛耳ってるのは在米韓国人ね


60 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:16:31 ID:KlBaaP5d0

アメリカの話だよね?

日本で同じことをしたら、どういう結果になるんだろ?

62 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:17:05 ID:mx22HEmSO
むかーし 探偵ナイトスクープでやってたよ。
食べたら 脂の下痢が出て、死にかける魚がいるって、松村か誰かが 沖縄とか奄美だかの南国に行って食べて 大変な事になっていたのを思い出した。

66 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:17:50 ID:N5eTun9V0
有毒かよ。こええよ。

79 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:20:09 ID:tF2OrZvW0
>>66
量さえ気をつければアオブダイとかよりは安全じゃねーの?

76 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:19:34 ID:zUJ9zUpx0
国内でもたまに広告を見て疑問に思うことがあるよ。
本マグロの大トロの寿司が200円とかあわび100円とか。
どんな材料使ってるんだろう

82 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:20:48 ID:oeZEyPse0
>>76
日本産のアワビは安くても1万円するよな。
食べた後に捕まる人もいるけど。

99 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:28:00 ID:GxvVujOc0
>>76 >とかあわび100円とか。
それロコ貝とかいう別の種類のやつじゃないの。
それから一応本当にアワビであるかもしれないというやつは、異常にネタ部分が小さくて
なんつーか、シャリばっかり食ってるような余り美味しくないものだよ。
同様のパターンでシャリの味しかしないので敬遠すべき回転寿司ネタってあったと思うが
急に言われても思い出さない。
蟹足なんかも結構そうだったかな。蟹身軍艦も水っぽくて良くない場合が多い。
蟹は好きなんだけどね。


102 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/11/24(火) 21:30:03 ID:2I/pV4O7O
>>99
適当な処理されたベニズワイなんか
水っぽくもなるわな。

78 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/11/24(火) 21:20:08 ID:wNHV14xPO
2009.11.25(Wed) 09:28 Comment(56) このページのtweets このエントリーを含むはてなブックマーク
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この記事へのコメント
  1. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:06:26

    >>34みたいなのでネギトロのネギを葱の事だと本気で思ってるのがいるから困る

  2. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:08:59

    日本の名前を利用するだけ利用して貶めてる輩がいる限りこの手のは無くならん きちんとした日本食認定制度はありだと思う海外出ると似非日本食店が多すぎだしね

  3. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:11:12

    珍味の話っておもしれーな

  4. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:13:09

    アブラソコムツ、美味いらしいね。 以前、某釣具屋で話題になって、 バラムツはすごく美味い。 アブラソコムツはもっと美味い。 刺身3切れまでなら大丈夫。 いや、俺は1切れで1週間下痢に苦しんだetc 6,7人居たんだが、俺以外の全員食って下痢した経験があった。 お前ら・・・・・・ いくら美味いといわれても、チャレンジャー過ぎるだろ・・・・・・

  5. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:16:09

    旨いとか不味いじゃなくて 偽装表示すなって話。 一度海外産専用の回転寿司ってどう!?

  6. 名前:   投稿日:2009/11/25(Wed) 10:17:13

    アメリカなんだから問題ないだろ あいつらもっと毒々しいのを日常的に食べてるんだから 寿司ポリスとか本物の日本食広めてパイ奪い合うようになるのはそれこそ御免だろ

  7. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:21:35

    てゆーか、 > 「マグロの寿司は、種の絶滅の危機だけでなく、食品偽装や健康被害の問題まではらんでいる。これら3つの問題すべてが、今回の研究で明るみになった」と、研究論文は述べている。 後ろ2つをマグロの寿司のせいにするのはお門違いだろ?! 何でもマグロ食うなYo!!にすんなメリケン人

  8. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:23:52

    さかなクンさんが怒ってたな これ食べたらお腹壊しますよ!って

  9. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:33:30

    知ったかが多いな 日本の企業のはまともだぜ?えんがわがヒラメのじゃないとか、都市伝説信じてるやつが多すぎるわw

  10. 名前:名無しさん 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:40:09

    そんな事よりイキのイイチムコム寿司の話をしようぜ

  11. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:48:39

    日本人でよかった

  12. 名前:名無し隊員さん 投稿日:2009/11/25(Wed) 10:53:55

    基本的に寿司屋行ったらまず見たこと食べたこと無い魚を注文する俺にとっては美味ければいいや。

  13. 名前:名無し 投稿日:2009/11/25(Wed) 11:00:50

    だからチョンは嫌いなんだ なにが「ネトウヨ」だ糞が、俺は右翼じゃねえ、単純にこんな迷惑野郎好きになれるわけねえだろいい加減にしろボケ 左翼のフリして必死に対立煽ろうとしてるエセチョンブサヨが、とっとと出てけよ

  14. 名前:名無し 投稿日:2009/11/25(Wed) 11:22:47

    本スレ>>13 >アメリカですし屋でピラティアをタイと表示 ピラティアってなんだよ? ティラピア(Tilapia)だろ?w マルアナゴをウミヘビと言ったり、素人は知ったかぶりしてないで おとなしくカニカマでもしゃぶってろよw

  15. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 11:44:20

    >むしろ、経営者と料理人のDNAを調べて! 感動したw

  16. 名前:名無しさん@誰得 投稿日:2009/11/25(Wed) 12:02:13

    したらば美味いよw・・・ソレハサテオキ。 まぁあれだ。100円クルクルに夢なんか見ないで漁村でバカンス取って民宿や近くの食堂で本物食えって事だな。 ・・・と島で2年育ち、食卓魚エンドレスで魚嫌いになった俺が言ってみるw

  17. 名前:総力上げる名無しさん 投稿日:2009/11/25(Wed) 12:03:54

    日本のスーパーも同じようなもんでしょ 分かりやすい名前付けないと売れないからって、本当の名前は書いてないし 肉の偽装の調査してる人が全国を回ってたけど、毎日数件見つかるって言ってたし

  18. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 12:09:00

    男は度胸!何でもためしてみるのさ 得体のしれないものは勘弁だけど、旅行先で喰ったタラキモの寿司というのが、おいしかったな。今まで全然知らなかったけど。 ※1 だよな。回転ずしとかだと、ちゃんと「ネギマグロ」と区別して書いてあるから、ウソは付いていないな。

  19. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 12:09:50

    ※1 ねぎとるとトロをかけたんだよな んでネギをのせたという アブラソコムツググってみたけど これは旨そうだ 確かに見るからに油っぽそうで体に悪そうだ それとエンガワ アブラガレイだったりするんだけどね 実際寿司屋の社員もよく分かってないから結構ブラックなのかもしれん 大葉を挟んでる店が割と多いと思うけど取らないで一緒に食べてね おなか壊しちゃうから

  20. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 12:10:27

    中国人や韓国人に好き勝手に商売させたら当然発生するリスク、米国の対応が甘いだけ。 だから日本食認可制度を作ろうとしてるのに。 反対してるのはやましい所があるエセ日本料理店だけだよ。

  21. 名前:  投稿日:2009/11/25(Wed) 12:14:06

    容認とか擁護じゃないんだけど 日本にも似たような魚あるみたいだね。 日本じゃ流通が禁止されてるので漁師さんが釣ったら おいしいけど売れないので自分たちで食べちゃう。 だけど消化されずに食べた先から漏れちゃうので おむつを履いて食べるらしい。

  22. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 12:51:23

    アメリカのスシバー用鮮魚流通を牛耳ってるのは、統一協会系韓国人企業, TOOO-WOOOO Foodsですねわかります

  23. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 13:07:31

    >>78 うまいな

  24. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 13:26:30

    ふぐ刺しを頼んだら、全然違う魚が出てきたことはあった。日本で。 指摘したら、料理長が出てきて土下座された。

  25. 名前:名無し隊員さん 投稿日:2009/11/25(Wed) 13:35:29

    マグロの「カマのすき身」をネギと一緒にごはんに乗せて食べる丼ものが「ネギトロ丼」だったはずなのに、 赤みと油を混ぜて作る似た様な食材を 「ネギトロ丼の元」のように売り出したアホが居て広まった…と勝手に思っていたんだが。 昔は魚屋で「すき身」って名前で刺身の部位名としてちゃんと売られてた(符牒ではなく商品名だった)わけだから、 ネギトロなどというネギともトロとも誤解しやすい名前に変えるメリットは普通は無い。 あるとしたら偽物を売るためなんじゃないかと思う。

  26. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 13:40:03

    日本の安い回転寿司でもこういう事あるよナ 安さにはちゃんと理由がるんだぜ・・・

  27. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 14:07:34

    問題をおこした人物を咎めるべきで なんで漁師が怒られるんだよ

  28. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 14:19:45

    有毒魚って何か汚染されてるのかと思えば 珍味アブラソコムツかよw

  29. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 14:32:14

    ザパニーズだろ

  30. 名前:創造力有る名無しさん 投稿日:2009/11/25(Wed) 14:59:15

    まあ逆なんだが俺はヌタウナギが好きだ だからアナゴ焼き物買う時にはアナゴは買わない ヌタウナギじゃないと買わない 歯ごたえが良いのだよ

  31. 名前:名無し隊員さん 投稿日:2009/11/25(Wed) 16:40:17

    スシポリスは その国の日本に詳しいひとがやればいいんだよ。 で、ミシュランのように星をつけて、 いや日本だから太陽マークがいいかな。 太陽パクパクー

  32. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 17:33:40

    脂が多過ぎて日本で禁止されてる奴は韓国じゃOKな奴だっけ?去年くらいニュースで見たけど。 日本では漁師ぐらいしか食わないって。

  33. 名前:ねむいよ!ななしさん 投稿日:2009/11/25(Wed) 19:19:40

    ギョギョーッ

  34. 名前:名無しさん 投稿日:2009/11/25(Wed) 20:19:50

    >7 >後ろ2つをマグロの寿司のせいにするのはお門違いだろ?! < 健康被害は水銀じゃない?

  35. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 20:42:03

    どうりで寿司食うと 、よく下痢すると思った。

  36. 名前:名無しさん 投稿日:2009/11/25(Wed) 21:34:25

    チャレンジするのは自己責任でいいだろうがそれを客に出すとか・・・ 寄生虫いる川魚を刺身で出すのと変わらんぞ 後安くするために別食材つかうのはかまわないがきちんと正直にしてほしいな、俺の知的好奇心のために

  37. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/25(Wed) 21:38:36

    「日本料理認定」を奨めるべきだった。

  38. 名前:ねむいよ!ななしさん 投稿日:2009/11/25(Wed) 21:45:43

    日本人以外が魚食うなよ

  39. 名前:名無しさん 投稿日:2009/11/25(Wed) 22:53:08

    何をいまさら…と思ったら日本の回転寿司の話ではないのか 店が魚の種類知らないまま、禁止魚を販売してるのは確かに問題だなあ

  40. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/26(Thu) 00:50:35

    日本食通を気取った寿司の味もわからないアメリカ人がおいしいと食べている怪しげな寿司の話か。

  41. 名前:無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/26(Thu) 01:13:06

    メリケンの似非寿司の話だろ?寿司職人のほとんどが某国人っていう、例のアレ。 「マグロの寿司は、種の絶滅の危機だけでなく、食品偽装や健康被害の問題まではらんでいる。」ってちょっと無理やりすぎない? それマグロの寿司のせいじゃねえだろw

  42. 名前:VIPPERな名無しさん 投稿日:2009/11/26(Thu) 03:33:36

    スコットランドの首都エジンバラに一軒しかない日本料理屋の店員は全員シナ人です。 あそこに日本食はありません。

  43. 名前:  投稿日:2009/11/26(Thu) 03:41:05

    ※39 日本の回転寿司は調べるまでも無く偽物のオンパですけど?

  44. 名前:名無し隊員さん 投稿日:2009/11/26(Thu) 09:47:41

    マグロっつってもクロマグロとかじゃなくてビンチョウマグロ(Albacore)だろ。

  45. 名前:VIPPERな名無しさん 投稿日:2009/11/26(Thu) 22:37:28

    以前どっかの週刊誌が回転寿司のネタは偽者ばかりって似たような記事書いた時に くら寿司だけが「ウチは本物を使ってる!」って訴訟起こしてたぞ。 他の回転寿司チェーンはだんまりだったけどな。 それ以来くら寿司だけは信じてる。

  46. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/26(Thu) 22:44:15

    ※19 >アブラガレイ 違う カラスガレイのエンガワだ 大葉なくてもどーもしねーよ

  47. 名前:   投稿日:2009/11/27(Fri) 02:05:51

    インガンダルマか? ナイトスクープ前に、赤井英和が関西ローカルで 結構な量食べてたが、脂下痢しなかったらしい。 脂の味でめちゃくちゃ上手いと言っていた。

  48. 名前:名無し隊員さん 投稿日:2009/11/27(Fri) 08:17:11

    *45 くら寿司のガシャポンが好きでよくいってる。

  49. 名前:猫好きな名無しさん 投稿日:2009/11/27(Fri) 09:41:39

    >日本食の認定制度、なんでダメになったんだっけ? 逆にフランスやイタリア食が認定制度になったらダメージが日本のほうがずっとでかいから。 >45 写真やらがくら寿司のような印象を持つようだったからだろ。

  50. 名前:font size= 投稿日:2009/11/28(Sat) 01:34:21

    高けりゃいいってわけでもないんだよ 個人経営の寿司屋なんて衛生環境悪かったり少量しか仕入れられないから質の割に高かったり それに代用魚を使ってないっていう証拠もない その点チェーンの回転寿司は確立された流通ルートがあるから早く安く大量に仕入れられる

  51. 名前:名無しpoppa 投稿日:2009/11/29(Sun) 09:50:02

    100円寿司のネタの薄さはすごいよな。 シャリがすけてみえる。

  52. 名前:名無しさん@特ニュー 投稿日:2009/11/29(Sun) 13:52:24

    魚介類卸でもチョン勢力が拡大してるってよ アメリカで前に記事になった 日本なら・・

  53. 名前: 投稿日:2009/11/29(Sun) 23:08:01

    はいはい、I am Zapanese

  54. 名前:  投稿日:2009/12/13(Sun) 12:46:11

    ※49 >逆にフランスやイタリア食が認定制度になったらダメージが日本のほうがずっとでかいから。 何で? 別に「本場イタリア料理」か「イタリア風料理」かの区別をつけるってだけだろ? 本場の料理食いたい奴は前者へ、 ナポリタンとか食いたいやつは後者へってなるだけだろ? イタリアが認定した店でなければパスタを扱ってはいけない、とか言うならともかく。 ダメージでも何でもねえよ。

  55. 名前:宇佐美 林檎 投稿日:2013/01/17(Thu) 17:00:54

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  56. 名前:http://www.bagsidentify.com/ 投稿日:2013/09/06(Fri) 17:54:18

    ショルダーバック


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